Entouré par 21 hectares d'arbres indigènes, l'établissement Manzanilla Ridge propose un hébergement indépendant et luxueux, équipé d'un bain à remous, d'une cheminée et d'un balcon ou d'un patio privatifs offrant une vue imprenable sur la forêt. Les cottages sont climatisés et isolés. Ils sont tous dotés d'un barbecue privatif.
Tous les cottages sont décorés avec style et disposent de hauts plafonds et de parquet. Ils comportent une cuisine entièrement équipée dotée d'une machine à pain et d'une cafetière. Le coin salon spacieux est pourvu d'une télévision à écran plat, d'un lecteur DVD et d'une enceinte Bluetooth.
Les cottages du Manzanilla se situent dans la ville de Rothbury, à 5 minutes des nombreux vignobles de la vallée Hunter. Les jardins de la vallée Hunter se trouvent à 15 minutes en voiture, et l'aéroport de Newcastle est à une heure de route.
